Легко укореняющиеся комнатные растения, широко распространенные в вашей местности, можно приобрести у
друзей и знакомых. Но если вы решили вырастить экзотическое растение, покупайте его только в специальных магазинах, где квалифицированный персонал поможет правильно выбрать нужное растение и расскажет о его индивидуальных особенностях, условиях содержания и правилах ухода за ним.

Такие растения, как орхидеи, суккуленты, кактусы, бромелиевые или пальмы, можно приобрести и непосредственно в ботаническом саду или садоводческом хозяйстве.

При покупке внимательно осмотрите растение.

Это зависит от размеров и геометрии комнат, от их освещенности и назначения и от ассортимента. Чем комната меньше по площади и высоте, тем светлее должны быть обои и тем мельче их рисунок. И наоборот — чем больше комната, тем насыщеннее краски и крупнее рисунок. А чем крупнее рисунок, тем мягче должна быть его расцветка: краски, которыми он выполнен, должны быть близкими по тону, а не контрастными.

Для комнат небольшой высоты 2,5-3 м предпочтительны обои с вертикальными полосами: они зрительно увеличивают высоту потолков. Обои с рисунком в виде ромбов «расширяют» комнату. Если же потолки вашей квартиры показались вам вдруг слишком высокими, выберите обои с горизонтальными полосами. Для темноватых комнат нужны светлые обои теплых тонов: светло-лимонные, светло-золотистые, светло-бежевые. В комнатах с окнами на южную сторону лучше оклеивать стены обоями насыщенных цветов: золотисто-оранжевыми, темно-голубыми, терракотовыми. Такие обои поглотят избыток света.

В домашнем хозяйстве, каждой хозяйке, необходим набор кухонной посуды, какой и сколько это зависит от состава семьи, ее бюджета и вкуса хозяйки. Тем не менее каждой хозяйке можно рекомендовать иметь в доме кухонные принадлежности облегчающие домашние хлопоты.

Кастрюли - желательно иметь разного объема - от 1 до 5- 6 л. Причем у каждой кастрюли свое назначение, кастрюля с чугунным дном - для кипячения молока, другая - только для рыбы, третья, с широким дном, - для приготовления различных компотов и киселей. Очень удобен набор чугунных эмалированных кастрюль: они и долговечны, и пища в них не пригорает.

Сковороды - желательно иметь разные и по размерам, и по назначению - для жаренья мяса, рыбы, картофеля. Для выпечки блинов нужно приобрести чугунные сковороды.

Прежде всего, необходимо учитывать влияние цвета на восприятие объема помещения. Обои теплых тонов (золотистые, оранжевые, цвета охры) отражают свет и придают жилищу свежий нарядный вид, при этом маленькая комнатка кажется более просторной. Насыщенные, темные тона поглощают солнечные лучи, что дает зрительный эффект уменьшения объема, и большое помещение становится уютнее.

На визуальное восприятие пространства влияет также рисунок. Однотонная отделка и обои с мелким рисунком раздвигают стены, а крупный рисунок создает обратное впечатление.

МУКА В мучных и кондитерских изделиях используют муку высшего, первого и второго сортов. Мука пшеничная высшего сорта - белого цвета со слабым кремовым, вкус сладковатый. Из такой муки приготавливают изделия из дрожжевого теста, торты, пирожные, вафли и лучшие сорта печенья. Мука пшеничная первого сорта - белого цвета со слегка желтоватым оттенком. Из этой муки готовят пряники, печенье, а также изделия из дрожжевого теста. Мука пшеничная второго сорта - белого цвета с желтоватым или сероватым оттенком. Такую муку добавляют при изготовлении некоторых сортов пряников и печенья. Мука должна быть без постороннего запаха и горечи. Мука очень восприимчива к запахам, поэтому хранить ее надо в сухом месте, вдали от сильно пахнущих веществ. Мука повышенной влажности быстро портится, ее следует подсушить в духовке при температуре 30-500С, насыпав тонким слоем на противень. Влажность муки можно определить, насыпав на ладонь ложку муки и слегка сжав ее в комок, если после разжатия пальцев комок рассыпается от толчка по ребру ладони - мука нормальноЙ влажности. Если же мука остается в виде комка - влажность ее повышена. Муку перед замешиванием теста лучше просеивать, тогда она обогащается кислородом воздуха, что улучшает подъем теста. Если изделия готовят из муки разных сортов или с добавлением крахмала, то муку надо смешивать при просеивании. В зимнее время муку следует заранее внести в теплое помещение, для того чтобы она согрелась до комнатной температуры.