Рыба (горбуша, кета) зепеченная в духовке с овощами
Очень простой рецепт приготовления порционной горбуши, кеты или форели с овощами запеченной в духовк... Читать далее
Кухонная утварь и посуда
В домашнем хозяйстве, каждой хозяйке, необходим набор кухонной посуды, какой и сколько это зависит от состава семьи, ее бюджета и вкуса хозяйки. Тем не менее каждой хозяйке можно рекомендовать иметь в доме кухонные принадлежности облегчающие домашние хлопоты.
Кастрюли - желательно иметь разного объема - от 1 до 5- 6 л. Причем у каждой кастрюли свое назначение, кастрюля с чугунным дном - для кипячения молока, другая - только для рыбы, третья, с широким дном, - для приготовления различных компотов и киселей. Очень удобен набор чугунных эмалированных кастрюль: они и долговечны, и пища в них не пригорает.
Сковороды - желательно иметь разные и по размерам, и по назначению - для жаренья мяса, рыбы, картофеля. Для выпечки блинов нужно приобрести чугунные сковороды.